Τα μέλη της ερευνητικής ομάδας του By-value συμμετείχαν με πέντε γραπτές ανακοινώσεις στο ICEF14 International Congress on Engineering and Food που διοργανώθηκε στην Νάντη Γαλλίας από τις 20 έως 23 Ιουνίου 2023 και παρουσίασαν μέρος των ερευνητικών αποτελεσμάτων του έργου By-Value.
