Τα μέλη της ερευνητικής ομάδας του προγράμματος By-value συμμετείχαν με εργασία στο The 2nd International Electronic Conference on Foods – “Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World, που πραγματοποιήθηκε διαδικτυακά το διάστημα 15–30 Οκτωβρίου 2021.
Τίτλος εργασίας: Antibacterial and Antioxidant Properties of Oregano and Rosemary Essential Oil Distillation By-Products
Section: Innovative Food Additives and Ingredients
Συγγραφείς: E. Bouloumpasi, M. Hatzikamari, A. Lazaridou, P. Chatzopoulou, C.G. Biliaderis, M. Irakli
https://sciforum.net/paper/view/11020
